Her ser I en af grundene til at vi skulle hjem i tide. Mie's påskekage 2008 - er den ikke nuttet - og fyldet var jordbærmousse og hyldeblomstmousse - lysegult og lyserødt - rigtig påsket. Chokoladekurven er hjemmestøbt i en form fra Kagekompagniet i Rungsted, hvor Mie også har købt de små udstiksforme til kaniner, kyllinger og æg. De har alt til hjertet hørende indenfor kageproduktion, men da damen viste os nogle små værktøjer til at lave takker osv med sagde min kloge datter, nej tak - min mor scrapper, så vi tager da bare en mønstersaks og klipper i sukkermassen - og sådan kom der mønster på æggene (OG saksen overlevede LOL..) Antal arbejdstimer i en sådan kage fra bundene bages og til den er klar til bordet vil jeg slet ikke regne ud - men GOD er den. OG tak til Erica for mit nye banner.
This is the Eastercake our DD made for our Easter guests this year - cute isn't it. Inside was yummy elderberryflower mousse and strawberry mousse. She made the chocolate basket using a mould from Kagekompagniet.dk and bought the tiny cookie cutters to make chickens, eggs and bunnies the same place. They have all sorts of tools of the trade there but we used a scrapscissor to cut the pattern on the eggs and it worked fine. AND nearly forgot to add thanks to Erica for my new banner - I love it.....
