5. februar 2013

Skylder jer denne opskrift på FANTAkagen og i dag er der en masse der har fødselsdag!

Vi starter med en meget kendt 20 årig - nemlig Annette (aka)'s datter Henriette.  HURRA for dig og
du er sikkert tidligt oppe og spændt på din dag.  =0)

En anden morgenmand (der plejer at lave OSH kort fra morgenstunden - men forhåbentlig giver sig selv en fridag i dag) er min veninde Margit - der bliver lidt mere end 20.  STORT til lykke til dig søde ven - og jeg ved jo kortet er der på dagen - for jeg snød PostDK for ordren.  =0)

Og så flager vi også lige lidt for Kronprinsesse Mary - men hun må dele sine flag med de to andre "prinsesser" som jeg kender bedre.

Meget passende bringer jeg en kageopskrift:

Fik aldrig lagt opskriften på FANTA kagen på nettet efter Mr Ks reception


- men her er den:

1½ dl Fanta appelsin
3 dl olie (af den slags der egner sig til bagværk)
3 dl sukker
4½ dl hvedemel
ca 8 gram bagepulver
ca. 8 gram vanillesukker
4 hele æg

Dejen piskes sammen - og ser MYSTISK ud indtil du til sidst tilsætter Fanta'en - så ligner det en fin,
lind kagedej.

Op i bradepanden med den og ind i en 170 grader varm ovn i ca 25 minutter.

Lad kagen køle af og lav denne blanding klar:

4 dl p fløde pisket til flødeskum
2 dl kvark

vendes sammen og tilsættes lidt vanillesukker, smøres på den KOLDE kage i et tykt
lidt "tottet" lag

Til sidst drysses kanel udover kagen der serveres i små firkanter.

Opskrift fra min veninde Eileen i Tyskland for en del år siden da børnene var små - men stadig populær.

God ny uge.


7 kommentarer:

  1. TAK fra Henriette for din søde morgenhilsen.
    Tænk at blive nævnt på DIN blog. Du skulle se et stort smil her, da vi opdagede dit indlæg.

    Tak for opskriften på den fine kage. Den ryger i arkivet.

    God dag til dig og dine. VI skal nok få en fin - og lang - dag.
    Knus.

    SvarSlet
  2. Tak for opskriften, og tak for hyggeligt selskab i lørdags ;-) Fortsat god tirsdag...Knus

    SvarSlet
  3. Det lyder godt nok lidt mystisk med Fanta i en kage, men på den anden side, så har jeg en opskrift på kylling i cola og en med kylling og cornflakes..... Hvem mon finder på sådanne opskrifter?! Jeg har gemt opskriften, og den må da prøves en dag.

    Lige nu står den også på kagebageri herhjemme - Charlotte fylder år på torsdag og har bestilt en "bog-kage" til klassen og en "flot" kage til familien. Har pt. en ugle, en bogorm, et pindsvin og et træ stående foran mig i fondant til pynt til kagerne....

    SvarSlet
  4. Hjertelig tillykke til både Margit og Henriette og tusind tak for opskrift Luna elsker Fanta så det skal prøves til hendes fødselsdag. Ha en god uge.
    Mvh vikki

    SvarSlet
  5. Tillykke med fødselsdagen til alle fødselslarerne.
    Den kage ser lækker ud! Og også en som jeg kan finde ud af at lave. (trænger til fornyelse ; ) )
    Hvilken olie bruger du selv?

    SvarSlet
  6. lyder sjovt med fanta men det kan være den skal prøves en dag

    SvarSlet
  7. uhmmmm den lyder for lækker og skal prøves - tak for ny opskrift som altid er dejligt at få :-)

    SvarSlet

Please leave your comment and if you don't have a blog account you can choose anonymous and write your name in your comment for me to know who you are.
Thank you for visiting my blog - I love visits and cherish comments. =0)